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2023休闲食品十大事件丨量贩零食崛起,头部品牌降价求稳

发布时间:2024/4/15

2023年,休闲食品行业再度活跃,全新的商业逻辑在量贩零食领域开花,让休闲食品企业看到线下门店的曙光。量贩零食行业整合、收购、入股也随之开启,“零食很忙”与“赵一鸣零食”合并,盐津铺子控股股东、好想你入股“零食很忙”,万辰集团旗下多品牌集体统一改名,让行业看到其深耕量贩零食的决心。

同时,低价竞争的行业氛围,也让企业压力倍增。良品铺子对赵一鸣零食的起诉,更是将竞争气氛推上高潮。资本市场上,达利食品挥别港股,沃隆食品冲击上市失败。

1. “零食很忙”“赵一鸣零食”合并

【事件】

2023年11月10日,国内量贩零食两大品牌“零食很忙”与“赵一鸣零食”宣布战略合并。两家公司在人员架构上保持不变,并保留各自品牌和业务独立运营。此后的2023年12月18日,休闲食品企业好想你及全资子公司出资7亿元、盐津铺子控股股东出资3.5亿元,均宣布战略入股“零食很忙”,表示共建高效零食通路。

【点评】

整合大幕开启,头部品牌联手深耕,中小品牌逐渐被兼并。量贩零食店处于价格和消费流量竞争阶段,跑马圈地在进行,行业格局开始分化。

2. 良品铺子降价

【事件】

2023年11月29日,良品铺子新任董事长杨银芬发布公开信,将围绕“强化业务创新,全面提升经营效率”启动新一轮改革,门店在售300余款产品会员价平均降价22%,最高降幅达45%。

【点评】

曾坚持高端零食的良品铺子,也在竞争中作出抉择。直面自身的问题,展现了企业新领导层的气度。当然,在价格层面,良品铺子具有一定降价空间。

3. 休闲食品行业发出“三减”倡议

【事件】

2023年5月,第十届中国休闲食品科技创新与产业发展大会上,百事、旺旺、三只松鼠、盼盼、来伊份等休闲食品企业发出5项行业科学“三减”倡议。倡议提到,行业企业应共同探索控制盐、油、糖摄入的科技内涵和不同的食品类别“三减”技术路径,应用于产品开发,减盐不减味,减油突出降低饱和脂肪酸的技术,研发减糖产品。

【点评】

健康化在食品行业是大势所趋,消费者更加注重健康的背景下,企业也需要及时调整战略,为消费者提供符合需求的产品。

4. 达利食品港股退市

【事件】

2023年9月1日,在港股上市8年的达利食品选择退市。达利食品称,退市原因是股价低迷,已丧失维持上市地位的优势,股权集资能力有限。股份一直在较低的价格区间交易,成交量有限,这不符合公司在业内的地位,也不能向市场传达其真实价值。

【点评】

诚然,达利食品的退市有其无奈,股价较低、流通性较差是其提出的退市原因,但达利食品也应该从自身找问题,提高创新能力,打造消费者更信任的品牌。

5. 赵一鸣零食遭良品铺子起诉

【事件】

2023年2月,赵一鸣零食获得1.5亿元融资,由黑蚁资本领投,良品铺子跟投。2023年10月16日晚,良品铺子发布公告称,转让所持赵一鸣零食3%的股权。转让完成后,良品铺子认为,赵一鸣在合作期内刻意隐瞒公司重大事项,损害小股东知情权,因此起诉赵一鸣。

【点评】

好聚不好散,是良品铺子与赵一鸣“分手”后的现状。良品铺子突然从赵一鸣零食退股后起诉对方,是非曲直都需等待法院审理。

6. 饼干行业首家端到端“灯塔工厂”被认证

【事件】

2023年1月,亿滋苏州工厂加入世界经济论坛的全球“灯塔工厂”网络,这是全球零食饼干行业第一家“端到端灯塔工厂”。亿滋团队利用人工智能、3D打印和大数据分析等技术,通过数字化赋能,使得准时交货率提高18%,交货时间缩短32%,将线性供应链转变为整合智能的供应生态系统。

【点评】

智能化、绿色化是食品饮料企业近几年的主题,通过科学技术,让生产更加有效率。智能制造是中国实现“制造强国”战略的主攻方向,各个企业也行动起来,打造自己的“灯塔工厂”。

7. 万辰集团合并旗下品牌

【事件】

2023年9月12日,万辰集团举办零食零售品牌合并发布会,宣布将旗下的来优品、好想来、吖嘀吖嘀、陆小馋合并,合并后的统一品牌为“好想来品牌零食”。9月25日,为大力发展量贩零食店业务,公司启用新的股票简称“万辰集团”,并已完成公司名称、经营范围等变更。

【点评】

在量贩零食的巨浪掀起后,万辰集团精准踩中风口,但“量贩零食第一股”的名头还需经历市场检验。

8. 沃隆食品上市折戟

【事件】

2023年9月4日,坚果生产商青岛沃隆食品股份有限公司保荐人撤销保荐,上交所终止其发行上市审核。2022年6月,沃隆食品递交招股书,拟在上交所主板上市。

【点评】

沃隆食品在国内率先推出“每日坚果”类产品,但此次上市未果,说明企业在打造爆款后继续“造血”的能力非常重要,护城河够不够深,代表着企业是否有面对激烈竞争的底气。

9. 来伊份、良品铺子入局咖啡

【事件】

2023年8月,来伊份将其2021年推出的品牌“来咖啡”升级为“来咖Laicup coffee”,主打新鲜现磨咖啡,此次品牌升级将逐渐弱化“来咖”与来伊份的品牌绑定。上半年,良品铺子推出新店型“六代大店”,试点咖啡等系列产品,随后良品铺子入股武汉本土咖啡品牌“啡行家”关联公司。

【点评】

在已有门店做咖啡业务,可对休闲食品业务形成增量,但从一个竞争激烈的行业跨入另一个竞争激烈的行业,休闲食品品牌依然面临着不小的挑战,破局不易。

10. 三只松鼠推出自有量贩零食店

【事件】

2023年6月5日,三只松鼠在2022年度业绩说明会上表示,门店业务会探索并落地一批定位于自有量贩零食品牌的社区零食店。6月18日,三只松鼠在安徽芜湖、马鞍山、宣城、滁州、亳州及江苏盐城等地同时开业10家自有品牌社区零食店。

【点评】

曾经风头颇盛的三只松鼠正经历变革阵痛,营收突破百亿后难再突破,打造自有品牌量贩零食店的方向正确,但还要看三只松鼠如何运营,毕竟此前的“联盟小店”等业务没有做大。

新京报记者 王子扬

编辑 李严

校对 卢茜